据农业农村部监测,10月21日,天下农产品批发市场猪肉平均价钱为35.67元/公斤,比前一天上升0.6%;与上周五(10月14日)的34.15元/公斤相比,上升4.5%;本周的平均价钱为35.3元/公斤,与上周33.6元/公斤的平均价钱相比,上涨5.1%。
本周海内生猪价钱呈“降-涨-降”走势。据中国养猪网的数据,10月21日,生猪(外三元)价钱为28.46元/公斤,与上周五(10月14日)的27.73元/公斤相比,上涨2.6%。从周内来看,本周生猪均价为28.24元/公斤,与上周27元/公斤的均价相比,上涨4.6%。
近期的猪肉和生猪价钱
据卓创资讯监测,本周周内养殖端逢横跨栏,逢低惜售,总量震荡,但整体概略重猪源出栏占比增多,天下生猪生意均重继续上涨。卓创资讯监测天下生猪平均生意体重125.37公斤,环比涨0.31%。需求方面,本周屠宰企业开工率小幅下降。散户压栏惜售,规模场生猪出栏有限,屠企收购不畅。终端需求缺乏利好支持,猪肉价钱上涨后终端采购起劲性下降,屠宰企业开工率下降。重点屠宰企业周度平均开工率22.81%,较节前一周回落0.75个百分点。
本周国家发改委多次喊话“稳猪价”。
10月19日,国家发改委称,10月10日-14日当周,36个大中都会精瘦肉零售价钱周均价比去年同期上涨凌驾40%,进入《完善政府猪肉储备调理机制做好猪肉市场保供稳价事情预案》确定的太过上涨一级预警区间。为切实做好生猪市场保供稳价事情,克日国家将投放今年第6批中央猪肉储备,并指导各地加鼎力大举度同步投放地方政府猪肉储备。当宿世猪价钱已处于历史较高水平,建议养殖场(户)坚持正常出栏节奏、顺势出栏育肥猪,不盲目压栏惜售,不盲目开展二次育肥,提防市场价钱波动危害。
10月20日,国家发改委体现,针对近期生猪价钱一连高位运行的情形,国家生长刷新委价钱司增强与部分大型生猪养殖企业相同协调,研究配合做好生猪市场保供稳价事情。国家生长刷新委价钱司建议大型养殖企业坚持正常出栏节奏、顺势出栏育肥猪,增进生猪价钱稳固和市场平稳运行;要求企业不得居心压栏抬价,更不得勾通涨价。国家生长刷新委高度关注生猪市场价钱转变,将会同有关部分继续紧盯市场动态,一连投放中央猪肉储备,并指导各地加鼎力大举度同步投放地方猪肉储备;增强市场羁系,严肃攻击捏造散布涨价信息、哄抬价钱等违法违规行为,维护正常市场秩序,促举行业恒久康健生长。
10月21日,国家发改委称,为做好生猪猪肉市场保供稳价事情,克日国家生长刷新委价钱司安排各地做好以后一段时间地方政府猪肉储备投放事情,与国家投放中央储备形成调控协力。国家要求各地凭证猪肉储备调理预案划定,加鼎力大举度一连多批次投放猪肉储备,冬至、元旦和明年春节等主要时点以及压栏惜售和二次育肥过多、价钱水平过高的重点地区,进一步加大储备投放力度。据国家生长刷新委调理,现在国家和各地猪肉储备总体富足,应对生猪猪肉价钱异常波动具有坚实资源基础。国家生长刷新委将会同有关部分一毗邻纳指导正常出栏、储备调理、市场羁系等多种步伐,增添生猪猪肉市场供应,切实包管价钱平稳运行。
卓创资讯展望下周,供应方面,生猪出栏增幅相对较小,但在猪价快速上涨、需求平庸的情形下,高价生猪走货难度加大,部分高价企业有降价走货行动,出栏量或略增。综合来看,未来一周生猪出栏或小增后回落,整体动态平衡。需求方面,10月下旬无显着增添迹象,加之目今肉价受猪价影响高位运行,市场接受能力有限,预计下周需求仍然低位盘整。